1. Isian : kupas pisang, panggang diatas teflon menggunakan margarine sampai kuning keemasan, sisihkan
2. Campur semua bahan A sampai kalis. Bungkus dengan menggunakan plastik wrap dan istirahatkan 15 menit.
3. Timbang Flake Pastry sebanyak 8 gram
4. Timbang adonan A sekitar 30 gram sampai adonan habis. Bulatkan adonan.
5. Pipihkan adonan A dengan rolling pin, letakan flake pastry di tengah adonan A, lipat adonan seperti amplop.
Lempengkan lagi dan lipat lagi sampai tiga kali, kemudian gulung.
6. Lempengkan adonan lalu isi dengan isian, tutup rapat isian dan letakkan di loyang yang telah dipoles
margarin.
7. Bagian atas bolen oles dengan bahan olesan dan taburi dengan coklat tahiti dan keju.
8. Oven dengan dengan suhu ± 180 °C 45 menit sampai matang.
9. Angkat dan siap dihidangkan.
Hasil untuk 46 buah
0 Komentar