Bolu Gula Jawa

Bahan :

1. Tepung Terigu RAFLESIA 500 gr
2. Gula jawa 500 gr
3. Air 450 gr
4. Minyak sayur 225 gr
5. Baking powder 2 gr
6. Soda kue 3 gr
7. Kuning telur 2 butir

 

 

Cara Membuat:
  1. Masak gula jawa dan air hingga larut, saring, dinginkan.
  2. Kocok telur, baking powder dan soda kue hingga tercampur rata.
  3. Masukkan larutan gula jawa, aduk hingga rata, masukkan tepung terigu, aduk kembali hingga rata.
  4. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga rata.
  5. Tuang dalam cetakan yang dialasi cup paper, kukus dalam dandang yang telah dipanaskan. Kukus selama 15 menit dengan api besar.
  6. Angkat, dinginkan.

Hasil: untuk 30 buah.

(ast/qlb)

0 Komentar

Kirim Komentar