Bolu Jadul

Bahan :


Tepung terigu DAHLIA 250 gr
Xena eda baking powder 1,5  gr
Gula pasir 250 gr
Telur 7 Butir
Emulsifier 12,5 gr
Margarine leleh 200 gr
Essen Vanilli Secukupnya

Bahan pembuat Motif :
Pewarna Coklat Secukupnya

 

Cara Membuat:

1. Timbang semua bahan dengan tepat.
2. Aduk telur, gula dan emulsifier jadi satu sampai gula pasir larut.
3. Masukan tepung terigu dan baking powder aduk sampai rata dan mengembang
4. Masukan margarine leleh, aduk dengan spatula sampai merata (pelan-pelan).
5. Pola marmer: ambil kurang lebih 50 gram adonan, tambahkan pewarna coklat aduk smapai merata.
6. Tuang adonan sebanyak 450 gram ke dalam loyang tulban diameter 18cm, tinggi 7cm
7. Tuang adonan yang digunakan untuk membuat pola ke loyang, bentuk pola marmer dengan tusuk sate.
8. Panggang adonan dengan suhu api atas 150 °C dan api bawah 180 °C selama 50 menit.

 

0 Komentar

Kirim Komentar