Cara Membuat:

1. Masukan telur, gula pasir, emulsifier campur adonan hingga putih mengembang dan kaku.
2. Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, susu bubuk, tuang ke dalam adonan.
3. Campur adonan hingga tercampur rata.
4. Masukan minyak goreng, susu cair, vanila dan aduk hingga tercampur rata.
5. Masukan bubuk red velvet, aduk adonan asal tercampur rata.
6. Masukan adonan ke dalam loyang.
7. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.
8. Keluarkan bolu dari loyang, tunggu hingga dingin.
9. Olesi bagian atas bolu dengan filling kemudian taburi dengan red velvet.
10. Bolu Susu Red velvet siap dihidangkan.

Cara Membuat Filling:

1. Siapkan panci, masukan maizena, gula pasir dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
2. Masak hingga mendidih dan mengental, sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong dan menggumpal.

Hasil untuk 16 buah.