DOUGHNUT WATER MELON STEAM CAKE

BAHAN :
Tepung Terigu SOKA 250 gram
Telur 200 gram
Gula Pasir 250 gram
Santan Instan 130 ml
Emulsifier 10 gram
Air 130 ml
Vanili 1/2 sdt
Biji Wijen secukupnya
Pewarna Makanan (Merah,Kuning,Hijau) secukupnya

(pj/mkt)
Cara Membuat

1. Oles cetakan dengan minyak. Siapkan kukusan.
2. Mix telur, gula pasir dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai lembut.
3. Masukkan tepung terigu, vanili, santan instan dan air, aduk dengan kecepatan pelan.
4. Matikan mixer dan aduk adonan dengan spatula.
5. Bagi adonan, tambahkan pewarna dan aduk hingga pewarna tercapur rata.
6. Taburi biji wijen ke bagian bawah cetakan. Tuang 1½ sdm adonan (warna merah/ kuning) ke dalam cetakan, tambahkan adonan warna putih di atasnya dan terakhir tambahkan adonan warna hijua.
7. Kukus selama 15 menit. Setelah mantang angkat dan keluarkan dari cetakan.

Hasil untuk 12 buah

0 Komentar

Kirim Komentar