CARA MEMBUAT  :

1. Larutkan garam dan gula dalam air, sisihkan.
2. Campur bahan kering, aduk rata. Tuangkan air larutan dan minyak, aduk hingga adonan dapat dipulung dan ditipiskan hingga ketebalan 7 mm.
3. Rentangkan lembaran adonan di atas meja. Potong dengan ukuran 3.5 x 4 cm.
4. Ambil satu buah kacang, letakkan ditengah lembaran, gulung dari sudut lembaran, lem ujungnya menggunakan air. Lakukan hingga lembarannya habis.
5. Panaskan minyak, tambahkan gula pasir, biarkan hingga larut, goreng kacang umpet hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

Hasil: untuk 500 gram