KULPI DAHLIA

Bahan :
Tepung Terigu DAHLIA 1000 gr
Garam 10 gr
Air ± 900 gr
Bahan Tabur :
Bumbu Instan Rasa Sesuai Selera Secukupnya
Minyak Untuk Menggoreng 1000 gr
(wh/pga)

Cara Membuat:

  1. Kulit : Aduk semua bahan hingga tercampur rata, biarkan selama minimal 2 jam, lalu cetak kulit lumpia. Lakukan hingga adonan habis, sisihkan.
  2. Ambil selembar kulit lumpia, gulung dan padatkan, lem menggunakan air. Lakukan sampai kulit habis.
  3. Potong serong kulit yang sudah digulung menggunakan gunting.
  4. Panaskan minyak, goreng kulit lumpia hingga kuning kecoklatan, lakukan hingga kulit habis.
  5. Masukkan dalam wadah, taburi dengan bumbu tabur, tutup wadah, kocok – kocok hingga bumbu merata.
  6. Kulpi siap dihidangkan.

.
Hasil Untuk 1100 gram

0 Komentar

Kirim Komentar