LOLI POP CAKE

Bahan Cake:

1. Tepung terigu MELATI 200 gram
2. Margarine 200 gram
3. Gula pasir 200 gram
4. Telur utuh 200 gram
5. Baking powder 5 gram
Bahan pelengkap:
1. Madu 200 ml
2. Coklat masak warna-warni 500 gram
3. Spikle 50 gram
4. Stik plastic 50 batang

 

 

Cara Membuat:
  1. Panaskan oven. Siapkan loyang diameter 22 cm, poles, alasi dengan kertas roti.
  2. Cake, masukkan semua bahan ke dalam mixer.
  3. Kocok dengan kecepatan tinggi sambil sesekali di scrape hingga mengembang sempurna.
  4. Tuang ke dalam loyang, oven dengan suhu 180 ?C, selama ±45 menit hingga matang.
  5. Dinginkan.
  6. Setelah dingin, hancurkan cake, tambahkan madu, hingga didapatkan tekstur cake yang dapat dikepal.
  7. Bentuk cake sesuai selera, tusuk dengan stick, dinginkan dalam lemari pendingin.
  8. Setelah stick tertancap kokoh, celupkan dalam coklat masak, taburi dengan spikle sesuai selera. Simpan lagi dalam lemari es.

Hasil: untuk 50 buah.

(ast/qlb)

0 Komentar

Kirim Komentar