Cara Membuat Mie Instan:

1. Larutkan tatrazine dalam air, tambahkan CMC kemudian aduk hingga rata. Larutkan garam, soda abu, dan STPP dalam larutan CMC kemudian aduk hingga rata.
2. Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk mixer kemudian tuang larutan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan kecepatan sedang selama 2 menit, scrap aduk lagi dengan kecepatan sedang selama 5 menit. Masukkan adonan dalam kantong plastik.
3. Tipiskan adonan dengan mesin mie sampai pada ketebalan roll gap 12. Potong adonan menjadi bentuk mie dan bentuk gelombang, kukus, timbang mie berat 75 gr, lipat 2 dan masukkan dalam cetakan mie.
4. Goreng dalam minyak suhu 150 °C selama 90 detik menggunakan deep fryer. Dinginkan dan siap digunakan

Cara Membuat Kulit Pie:

1. Campur semua bahan kulit, aduk hingga kalis, diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.
2. Tipiskan adonan, cetak dalam cetakan pie. Tusuk-tusuk, dan panggang dalam oven bersuhu 150 °C hingga setengah matang. Angkat.

Cara Membuat Pie:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan daging giling hingga daging berbutir. Angkat dan sisihkan.
2. Campur telur, susu cair, merica, pala, gula dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan mie instan, tumisan daging, bayam dan keju. Tuang dalam cetakan kulit pie, tabur keju cheddar parut diatasnya.
4. Panggang kembali hingga matang selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Hasil untuk 8 potong.