Bahan :
| 1. Tepung terigu KANTIL | 1000 gr |
| 2. Gula pasir | 250 gr |
| 3. Ragi | 2 gr |
| 4. Margarin | 75 gr |
| 5. Susu bubuk | 50 gr |
| 6. Telur | 2 butir |
| 7. Garam | 10 gr |
| 8. Baking powder | 10 gr |
| 9. Air | ±120 ml |
| 10. Vanili | secukupnya |
UNTIR-UNTIR
Bahan :
Cara Membuat:
- Larutkan baking powder, ragi instan dan vanili, sisihkan.
- Kocok margarin, gula pasir dan garam, hingga rata dan putih.
- Masukkan telur, kocok merata kurang lebih 5 menit dengan kecepatan sedang.
- Masukkan tepung terigu bersama larutan air, aduk hingga merata dengan kecepatan rendah.
- Bentuk / pilin – pilin seperti untir – untir hingga adonan habis, lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Untir-untir siap dihidangkan.Hasil untuk 1200 gram.
(ast/qlb)
0 Komentar