
Bahan :
| Tepung terigu KANTIL |
900 gr |
| Gula pasir |
90 gr |
| Ragi instan |
3 gr |
| Susu cair |
250 ml |
| Kuning telur |
45 gr |
| Whipped cream cair |
400 ml |
| Garam |
3 gr |
| Isian coklat |
secukupnya |
(syo/csb)
Cara Membuat :
- Campur tepung terigu, ragi dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan susu cair, whipped cream cair, telur, dan garam aduk hingga kalis.
- Angkat dan timbang adonan seberat 80 gram.
- Pipihkan dan buat pola garis di ujung adonan.
- Isi dengan isian coklat.
- Gulung adonan dan letakkan 5 buah adonan pada loyang bulat diameter ± 20 cm.
- Kembangkan adonan selama ± 45-60 menit, poles dengan susu cair, panggang hingga matang selama ± 30 menit.
- Keluarkan dari oven dan poles madu/kuning telur, sehingga mengkilat.
Hasil 4 loyang
0 Komentar